Cah Bayam Jagung Manis

Menu berbuka puasa kemarin cukup menarik, coz cari menunya juga mendadak tanpa planning apapun. Pulang kantor, mampir supermarket trus beli bayam...sambil mikir mau masak apa yuahh...

Sesampai di rumah melihat sisa pipilan jagung manis...hmm..terlintas ide membuat Cah Bayam Jagung Manis...this is first time masak bayam tanpa dibuat sayur bening...

Here we go for recipe...

Bahan :

3 ikat bayam, disiangi

1 buah jagung manis, direbus, dipipil

1/2 buah bawang bombay, diiris panjang

3 siung bawang putih, dicincang

1 buah cabai merah besar, dipotong miring

5 buah bakso, diiris

1 sendok makan saus tiram

1 sendok teh kecap asin

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan bakso. Aduk rata.
4. Masukkan bayam dan jagung. Aduk sampai setengah layu. Masukkan saus tiram, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.

I can guarantee that you're gonna love this food...because we DID love it.